Name: Gebackene Zucchini und Kartoffeln nach sizilianischer Art
Ingredients: 4 mittelgroße Zucchini; 5 mittelgroße Kartoffeln; 1 mittelgroße Zwiebel; 1/2 Tasse Semmelbrösel; 1/2 Tasse Parmesan; 1/2 Tasse natives Olivenöl extra; Salz und Pfeffer

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Gebackene Zucchini und Kartoffeln nach sizilianischer Art

Gericht: Vorspeise

Land & Region: Italienisch, Sizilianisch

Keyword: Kartoffeln, Olivenöl, Zucchini

Zutaten

4 mittelgroße Zucchini
5 mittelgroße Kartoffeln
1 mittelgroße Zwiebel
1/2 Tasse Semmelbrösel
1/2 Tasse Parmesan
1/2 Tasse natives Olivenöl extra
Salz und Pfeffer

Anleitungen

Schneiden Sie die Zucchini und Kartoffeln 1/4 Zoll dick und legen Sie in eine große Schüssel, gießen Sie das Olivenöl und mischen Sie gut mit Ihren Händen.
Fügen Sie die Semmelbrösel, Käse, Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie erneut.
Das Gemüse in einer großen Backform verteilen, den Backofen auf 400 Grad erwärmen und 25 bis 30 Minuten kochen lassen.
Gebackene sizilianische Art der Zucchini und der Kartoffeln.