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Sicilia IGP

Ab: 13,00

Hinweise zur Verkostung

Farbe: grün mit goldbrauner Scheibe
Geruch: mittelfruchtig mit einem Hauch von Gras und grüne Tomate
Geschmack: mit Noten von bitter und anhaltend würzig
Am besten zu verzehren: Mit Rave-Food, geröstet rotes Fleisch und Bohnen
Verpackung: Flasche 0,50 l und auf Anfrage Dose 3 / 5 l

Lieferzeit: 5 – 7 Tage

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Artikelnummer: FRV-IGP Kategorien: , Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Olivenöl Extra Vergine «Sicilia» IGP

Öl aus Oliven sizilianischer Herkunft, die dem IRVOS (Regionalinstitut für Weine und Öle Siziliens) – einer vom Ministerium für Land-, Lebensmittel- und Forstwirtschaft anerkannten Stelle – unterliegen und von diesem kontrolliert werden, bis hin zur Verpackung in nummerierten Flaschen oder Dosen.

“Sicilia” IGP ist Teil der Romano Produktlinie – Zertifizierte Qualität.

Diese “Romano” Produkte werden aus ausschließlich sizilianischen Oliven gewonnen und von externen Stellen zertifiziert, die die gesamte Produktionskette kontrollieren und zertifizieren. Vom Feld bis zur Verarbeitung in der Mühle und in der Abfüllphase unter Berücksichtigung aller Produktionsunterschiede von: Ökologischer Landbau, DOP Ätna und IGP Sicilia.

Eigenschaften

Sorte: Nocellara des Ätna, Nocellara von Belice Produktionsbereich: die Hänge eines Ätna und Simeto Tal Anbauhöhe: 500–800 m über dem Meer Freier Säure als % von Ölsäure: 0,20 bis 0,50 Ernte Methode: von Hand Erntezeit: frühe Ernte Pressmethode: kontinuierliche Kälteextraktion am selben Tag nach der Ernte

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. a.
Verpackung

Flasche 500ml, Dose 3 Liter, Dose 5 Liter

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