Italienisch: Polpette di tonno al forno con patate
Gericht: Beilage
Land & Region: Italienisch, Sizilianisch
Keyword: Kartoffeln, Thunfisch
Zutaten
450gThunfischkonserven
1Ei
1Tassegehackte Petersilie.
5Kartoffeln gekocht und geschält
Salz & Pfeffer abschmecken
Semmelbrösel nach Bedarf
Anchovies
Anleitungen
In einer Schüssel 2 Salzkartoffeln zerdrücken und 1 Ei dazugeben, den Thunfisch aus dem Öl abtropfen lassen und zu den Kartoffelpürees geben, eine Prise Salz und Petersilie hinzufügen.
Anschließend in die Semmelbrösel rollen.
Legen Sie die Thunfischkartoffeln in eine Auflaufform mit gewürztem Olivenöl und etwas Salz.
Bei 170 Grad backen. Die Thunfisch-Kartoffelbällchen sind fertig, sobald sie eine goldene Farbe haben.