Oleocanthal in Nativem Olivenöl Extra oder EVOO führt zum Aufbrechen von Krebszellen, zur Freisetzung von Enzymen und zum Zelltod, ohne dass gesunde Zellen geschädigt werden.
Eine neue Studie hat gezeigt, dass eine Zutat in nativem Olivenöl extra Krebszellen töten kann.
Die Ergebnisse der Studie, die in der Fachzeitschrift Molecular and Cellular Oncology veröffentlicht werden, wurden am 23. Januar 2015 veröffentlicht.
Die Forscher, der Ernährungswissenschaftler Paul Breslin (Rutgers University), der Biologe David Foster (Hunter College) und die Chemikerin Onica LeGendre (Hunter College) stellten in einer Laborstudie fest, dass die Zutat namens Oleocanthal einen Bruch eines Teils der Krebszelle verursacht, der setzt Enzyme frei und führt zum Zelltod, ohne gesunde Zellen zu schädigen. Auf diese Weise werden Krebszellen durch ihre eigenen Enzyme abgetötet.
„Oleocanthal ist eine Bezeichnung für eine Chemikalie in nativem Olivenöl extra (EVOO), die“ Stinging Oil Aldehyde „bedeutet“, so Paul Breslin gegenüber der Olive Oil Times. „Es wird von der Olive gemacht, wenn es zerkleinert wird, um das Fruchtfleisch zu machen, aus dem das Öl gepresst wird.“
„Es gibt viele Verbindungen in EVOO, die eine 6-Kohlenstoff-Ringstruktur aufweisen, und zusammen werden sie als Phenole bezeichnet“, fügte Breslin hinzu. „Diese Verbindungen sind insgesamt gute Antioxidantien, die die Bildung von Sauerstoffporenradikalen verhindern, und sie neigen auch dazu, entzündungshemmend zu wirken. Es wurde gezeigt, dass Oleocanthal Prozesse stört, die mit vielen Arten von Entzündungen, Alzheimer-Krankheit, Krebsentstehung und -wachstum verbunden sind. “
Die Forscher stellten fest, dass Oleocanthal dazu führte, dass Krebszellen sehr schnell abgebaut wurden und starben. innerhalb von 30 Minuten statt 16 bis 24 Stunden für den programmierten Zelltod, der als Apoptose bekannt ist.
Obwohl die Wissenschaftler bereits vermuteten, dass Oleocanthal Krebszellen abtöten kann, wurde in einer Studie erstmals untersucht, wie dies geschieht.
„Es gibt viele Studien, die zeigen, dass Oleocanthal Krebsvorgänge und Wachstumspfade stören kann. Auch bei lebenden Tieren wurde gezeigt, dass Oleocanthal Tumore bei Mäusen verkleinern kann “, erklärte Breslin. „Was nicht bekannt ist, ist, ob dies alles unterschiedliche Auswirkungen von Oleocanthal auf Krebs sind oder ob es möglicherweise ein vorgelagertes Ereignis gibt, das sie auslöst. Wir haben ein möglicherweise vorgelagertes Ereignis, das ein neuartiges Phänomen ist, das beschrieben werden kann, indem wir das Lysosom mit Oleocanthal in der Zelle öffnen und toxische Enzyme freisetzen, die die Zelle töten. Dieses Phänomen wird als Lysosomale Membranpermeabilisierung oder LMP bezeichnet. “
„Wir möchten untersuchen, ob aus diesem Grund Tumore bei Mäusen in Gegenwart von Oleocanthal schrumpfen. In unserer Studie haben sich David Foster und Onica LeGendre auf Brust-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatatumorzellen konzentriert und gezeigt, dass sie durch LMP abgetötet werden können, aber wir haben nicht drei Arten von gesunden, nicht krebsartigen Zellen abgetötet “, sagte Breslin.
Die Forscher möchten die Studie außerhalb des Labors durchführen und die Wirksamkeit von Oleocanthal bei der Abtötung von Krebszellen und Tumoren bei lebenden Tieren untersuchen.
Diese Studie bestätigt die antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von nativem Olivenöl extra und die gesundheitlichen Vorteile von Diäten, die wie die Mittelmeerdiät reich an Olivenöl sind.
Quellen:
Rutgers Today
Taylor & Francis