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Wissenswertes
Der Herbst kommt mit schnellen Schritten
Ich kontaktiere meine lieben Kunden, um mich zu erkundigen, ob ihr eure Ölvorräte auffüllen möchtet….
Ein Weihnachtsessen im sizilianischen Stil
Es ist Tradition, dass die Sizilianer (und viele Italiener) an Heiligabend ein Abendessen mit sieben…
Warum das sizilianische Olivenöl das Beste ist
Sizilianisches Olivenöl, eines der größten Geschenke der Griechen an Sizilien
Auberginen-Parmigiana-Spieße
Auberginen-Parmigiana-Spieße Lassen Sie sich mit einer leichteren und schnelleren Version des klassischen Parmigiana di Melanzane…
Melanzane alla parmigiana
Melanzane alla parmigiana Parmesan-Auberginen gehören zu den erfolgreichsten Gerichten der mediterranen Tradition und haben den…
Die Geschichte der Sizilianischen Küche
Die sizilianische Küche ist geprägt von reichhaltigen Landwirtschaft und Fischfang, sowie von Einflüssen fremder Kulturen…
Großartige Desserts aus Sizilien
In Sizilien ist die Zubereitung von Desserts eine wahre Kunst. Desserts aus Sizilien sind ein…
Typisch Sizilianische Gerichte
Ein paar weltweit bekannte Gerichte, die hier aufgeführt sind, sind ein Beispiel dafür, was…
Abwechslungsreiche Kultur und Geschichte der sizilianischen Küche
Sizilien hat eine lange und reiche Kultur und Geschichte – so auch die Sizilianische Küche….
Oliven-Ernte – Salvatore der Farmer
Die Oliven-Ernte in Sizilien ist eine ernste Angelegenheit. In dieser unterhaltsame Geschichte aus Sizilien über…
Wo ist Acquaviva Platani?
Acquaviva Platani – der Name der Stadt (auf Italienisch „lebendiges Wasser“) leitet sich von …
Gerichte
Gefüllter Tintenfisch nach sizilianischer Art
Tintenfisch (ital: Calamari) kann auf verschiedene Arten zubereitet werden – gebraten, geschmort, gegrillt und geröstet…
Wunderbare Sizilianische Gerichte
Wunderbare Sizilianische Gerichte
Großartige Desserts aus Sizilien
In Sizilien ist die Zubereitung von Desserts eine wahre Kunst. Desserts aus Sizilien sind ein…
Typisch Sizilianische Gerichte
Ein paar weltweit bekannte Gerichte, die hier aufgeführt sind, sind ein Beispiel dafür, was…
Olivenöl
Der Herbst kommt mit schnellen Schritten
Ich kontaktiere meine lieben Kunden, um mich zu erkundigen, ob ihr eure Ölvorräte auffüllen möchtet….
EVOO absorbiert Polyphenole aus Gemüse, wenn es zusammen gekocht wird
Forscher fanden heraus, dass Polyphenole während der Sofrito-Zubereitung zwischen Gemüse und Olivenöl ausgetauscht werden und…
Olivenernte
Alle Mitglieder nehmen an der (harten) Handpflückarbeit teil. Eine typische Ernte.
Herstellung von kaltgepresstem Bio-Olivenöl
Herstellung von kaltgepresstem Bio-Olivenöl
Alles über Olivenöle
„Olivenöl“ ist das Öl, das aus den Früchten von Olivenbäumen gewonnen wird. Olivenöl wird seit…
Olivenöl und Gesundheit
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl sind unübertroffen, und die Forschung zeigt fast täglich…
Extra Vergine Olivenöl
Extra Vergine Olivenöl oder „Natives Olivenöl Extra“ wird einfach durch Zerkleinern von Oliven…
Abwechslungsreiche Kultur und Geschichte der sizilianischen Küche
Sizilien hat eine lange und reiche Kultur und Geschichte – so auch die Sizilianische Küche….
Olivenöl kann das Alzheimer-Risiko senken
Zahlreiche Studien, darunter eine kürzlich in der Fachzeitschrift Chemical Neuroscience veröffentlichte, haben gezeigt, dass das…
Warum schützt Natives Olivenöl vor Brustkrebs
Eine moderate und regelmäßige Einnahme von nativem Olivenöl, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch ist,…
Die Mittelmeerdiät und das metabolische Syndrom
Die gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät wurden in zahlreichen Studien angeführt, und jetzt, mit einer neuen…
Olivenöldiät reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes
Traditionell wurde eine fettarme Ernährung verschrieben, um verschiedenen Krankheiten wie Herzerkrankungen und Diabetes vorzubeugen. Während…
Viele Olivenöle könnten helfen, Schlaganfälle zu verhindern
Laut einer neuen Studie können sich ältere Menschen, die täglich Olivenöl konsumieren, möglicherweise vor einem…
Herzerkrankungen – Olivenöl hält das Herz jung
Eine Diät, die reich an Olivenöl ist, kann die Alterung des Herzens verlangsamen.
Es ist bekannt,…
Olivenöl tritt dem Kampf gegen Osteoporose bei – Olivenöl hilft gegen Knochenbrüche
Osteoporose ist eine Krankheit, die durch eine Abnahme der Knochenmasse gekennzeichnet ist, was wiederum dazu…
Olivenöl kann vor Depressionen schützen
Es ist allgemein bekannt, dass Olivenöl und die mediterrane Ernährung eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen…
Olivenöl zur Vorbeugung von Hautkrebs
Eine andere kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Olivenöl zusammen mit anderen Bestandteilen einer mediterranen Ernährung…
Komponente in Olivenöl tötet Krebszellen
EVOO-Komponente tötet Krebszellen ab:
Oleocanthal verursacht einen Bruch eines Teils der Krebszelle, der Enzyme freisetzt und…
Mittelmeerdiät zum Schutz vor Fettleibigkeit bei Kindern
Eine kürzlich durchgeführte Studie aus acht europäischen Ländern zeigt, dass Kinder, die eine Mittelmeerdiät zu…
Olio di Casa
Olio di Casa ist einzigartig durch die Mischung von Sorten. Das Ergebnis ist ein reines,…
Welches Olivenöl ist das Beste?
Stellen Sie sich vor die Olivenölabteilung im Lebensmittelgeschäft und Sie werden anfangen, Fragen zu stellen….
Gesundheit
Olivenöl und Gesundheit
Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl sind unübertroffen, und die Forschung zeigt fast täglich…
Olivenöl kann das Alzheimer-Risiko senken
Zahlreiche Studien, darunter eine kürzlich in der Fachzeitschrift Chemical Neuroscience veröffentlichte, haben gezeigt, dass das…
Warum schützt Natives Olivenöl vor Brustkrebs
Eine moderate und regelmäßige Einnahme von nativem Olivenöl, die für die mediterrane Ernährung charakteristisch ist,…
Die Mittelmeerdiät und das metabolische Syndrom
Die gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät wurden in zahlreichen Studien angeführt, und jetzt, mit einer neuen…
Olivenöldiät reduziert das Risiko für Typ-2-Diabetes
Traditionell wurde eine fettarme Ernährung verschrieben, um verschiedenen Krankheiten wie Herzerkrankungen und Diabetes vorzubeugen. Während…
Viele Olivenöle könnten helfen, Schlaganfälle zu verhindern
Laut einer neuen Studie können sich ältere Menschen, die täglich Olivenöl konsumieren, möglicherweise vor einem…
Herzerkrankungen – Olivenöl hält das Herz jung
Eine Diät, die reich an Olivenöl ist, kann die Alterung des Herzens verlangsamen.
Es ist bekannt,…
Olivenöl tritt dem Kampf gegen Osteoporose bei – Olivenöl hilft gegen Knochenbrüche
Osteoporose ist eine Krankheit, die durch eine Abnahme der Knochenmasse gekennzeichnet ist, was wiederum dazu…
Olivenöl kann vor Depressionen schützen
Es ist allgemein bekannt, dass Olivenöl und die mediterrane Ernährung eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen…
Olivenöl zur Vorbeugung von Hautkrebs
Eine andere kürzlich durchgeführte Studie ergab, dass Olivenöl zusammen mit anderen Bestandteilen einer mediterranen Ernährung…
Komponente in Olivenöl tötet Krebszellen
EVOO-Komponente tötet Krebszellen ab:
Oleocanthal verursacht einen Bruch eines Teils der Krebszelle, der Enzyme freisetzt und…
Mittelmeerdiät zum Schutz vor Fettleibigkeit bei Kindern
Eine kürzlich durchgeführte Studie aus acht europäischen Ländern zeigt, dass Kinder, die eine Mittelmeerdiät zu…