Name: Gebackene Thunfischbällchen mit Kartoffeln
Ingredients: 450 g Thunfischkonserven; 1 Ei; 1 Tasse gehackte Petersilie.; 5 Kartoffeln gekocht und geschält; Salz & Pfeffer abschmecken; Semmelbrösel nach Bedarf; Anchovies

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Gebackene Thunfischbällchen mit Kartoffeln

Italienisch: Polpette di tonno al forno con patate

Gericht: Beilage

Land & Region: Italienisch, Sizilianisch

Keyword: Kartoffeln, Thunfisch

Zutaten

450 g Thunfischkonserven
1 Ei
1 Tasse gehackte Petersilie.
5 Kartoffeln gekocht und geschält
Salz & Pfeffer abschmecken
Semmelbrösel nach Bedarf
Anchovies

Anleitungen

In einer Schüssel 2 Salzkartoffeln zerdrücken und 1 Ei dazugeben, den Thunfisch aus dem Öl abtropfen lassen und zu den Kartoffelpürees geben, eine Prise Salz und Petersilie hinzufügen.
Anschließend in die Semmelbrösel rollen.
Legen Sie die Thunfischkartoffeln in eine Auflaufform mit gewürztem Olivenöl und etwas Salz.
Bei 170 Grad backen. Die Thunfisch-Kartoffelbällchen sind fertig, sobald sie eine goldene Farbe haben.