Die gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät wurden in zahlreichen Studien angeführt und jetzt, mit einer neuen großen Studie, die bestätigt, dass sie vor dem metabolischen Syndrom schützt, haben wir noch einen weiteren Grund, diese Art des Essens anzunehmen.
Das metabolische Syndrom ist eine Kombination aus abdominaler Fettleibigkeit, hohem Blutdruck, abnormalem Cholesterin und hohem Blutzucker. „Das metabolische Syndrom ist mit der Adipositas-Epidemie unserer Zeit verbunden, ein dicker Bauch vergiftet unseren Stoffwechsel und ein vergifteter Stoffwechsel kann zu Typ-2-Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall oder plötzlichem Tod führen“, stellte ein führender Forscher fest.
Die neue Studie ergab, dass eine mediterrane Ernährung – die Olivenöl, den täglichen Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkorngetreide und fettarmen Milchprodukten, den wöchentlichen Verzehr von Fisch, Geflügel, Hülsenfrüchten und einen relativ geringen Verzehr von umfasst rotes Fleisch – kann das Risiko eines metabolischen Syndroms verringern.
Die gesundheitlichen Vorteile der Mittelmeerdiät wurden in zahlreichen Studien angeführt und jetzt, mit einer neuen großen Studie, die bestätigt, dass sie vor dem metabolischen Syndrom schützt, haben wir noch einen weiteren Grund, diese Art des Essens anzunehmen. Aber warum ist diese neueste Studie wichtig? Wir haben Dr. Antonis Pothoulakis, einen interventionellen Kardiologen an der Iasis-Klinik in Chania, Kreta, um eine Stellungnahme gebeten.
Pothoulakis erklärte, dass das metabolische Syndrom eine Kombination aus abdominaler Fettleibigkeit, hohem Blutdruck, abnormalem Cholesterin und hohem Blutzucker ist. „Das metabolische Syndrom ist mit der Adipositas-Epidemie unserer Zeit verbunden, ein dicker Bauch vergiftet unseren Stoffwechsel und ein vergifteter Stoffwechsel kann zu Typ-2-Diabetes, Herzinfarkt, Schlaganfall oder plötzlichem Tod führen“, sagt er.
Die neue Studie umfasste Daten von fast 535.000 Menschen mit dem Ergebnis, dass eine mediterrane Ernährung den Verzehr von einfach ungesättigten Fetten, hauptsächlich in Form von Olivenöl, den täglichen Verzehr von Obst, Gemüse, Vollkorngetreide und fettarmen Milchprodukten umfasst Ein wöchentlicher Verzehr von Fisch, Geflügel, Hülsenfrüchten und ein relativ geringer Verzehr von rotem Fleisch können das Risiko eines metabolischen Syndroms verringern.
Pothoulakis stellte fest, dass die mediterrane Ernährung zu einer geringfügigen, aber statistisch signifikanten Verringerung des metabolischen Syndroms und einer Verbesserung aller seiner Einzelkomponenten (Taillenumfang, Blutdruck, hoher Blutzucker, niedriger HDL-Wert und hoher Triglyceridgehalt) führte.
Weitere Informationen: Nutzen für die Gesundheit von Olivenöl „Da es sich um Durchschnittswerte handelt, können einige Personen, die sich an die Mittelmeerdiät halten, größere Verbesserungen und einige weniger oder gar keine Verbesserungen erzielen. In Anbetracht des enormen Ausmaßes des Problems der Fettleibigkeit und des metabolischen Syndroms lohnt es sich auf jeden Fall, die Diät und das Olivenöl mit ihren antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften anzuwenden“, betonte er.
Pothoulakis glaubt, dass die neuesten Erkenntnisse sowohl für die Mittelmeerdiät als auch für Olivenöl eine gute Nachricht sind. „Die ausgewählten Studien waren von sehr guter Qualität und die Forscher verwendeten viel“ härter“, das heißt wissenschaftlich genauer, Endpunkte wie Taillenumfang, Blutdruck und Blutzucker“, stellte er fest.
Pothoulakis wies jedoch darauf hin, dass die mediterrane Ernährung und der Gebrauch von Olivenöl allein uns nicht vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen können. „Wir müssen auch die beiden anderen, sehr wichtigen Lebensgewohnheiten ändern. Rauchen und Bewegung sowie die frühzeitige und aggressive Behandlung von Bluthochdruck, abnormalem Cholesterin und hohem Blutzucker“, sagt er.